Les gourmandises de Sandrinella

20 juin 2014

Gâteau au mascarpone à l'eau de Rose

Suite à la recette des cup cakes Pomme d'Amour qui étaient" à tomber", j'ai eu envie d'en faire un gâteau. Mais cette fois j'ai arômatisé le mascarpone avec de l'eau de rose. En se qui concerne la pâte le résultat n'était pas parfait alors je vous recommande...

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Tags: gâteau mascarpone, gâteau à la rose, mascarpone à la rose

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19 juin 2014

Cookies Alix

Ouf ! Ca y est, les examens sont terminés. Je vai pouvoir enfin retrouver mon cher blog ! Pendant les examens, ma fille Alix aime faire des pâtisseries pour se détendre.Le temps d'une pause, elle a fait des cookies suivant la recette de Cyril Lignac,...

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Tags: Cookies, cookies aux pépites de chocolat

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23 mai 2014

Cup Cakes Pomme d'Amour

Le week-end dernier c'était la fête du printemps à l'école, j'adore cette tradition où les mamans apportent des pâtisseries pour aider l'école à gagner un peu d'argent pour les enfants. Cette année j'ai tenté une nouvelle recette de cup cakes et, après...

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Tags: cup cake pomme d'amour, cup cakes

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12 mai 2014

Religieuses aux framboises

Enfin, le nouveau magazine pâtisseries & compagnie est arrivé ! Je n'ai pas résisté à la couverture, et j'ai tenté la religieuse framboise de chez "Lenôtre"! Un vrai dessert de pro, avec un équilibre parfait d'acidité, de sucre et la crème au beurre pour...

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Tags: choux à la crème, crème framboise, religieuses framboises

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4 mai 2014

Dodus Donuts

Ce 1er mai je me suis décidée à faire des donuts pour mes enfants ! Quelle aventure ! Ce fut quelque peu laborieux au début, mais au final tout le monde s'est régalé et les derniers donuts étaient bien présentables. (Je n'ai pas photographié les premiers,...

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Tags: donuts, dodus donuts

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27 avril 2014

Macarons aux fraises tagada

Les bonbons tagada j'adore, alors les macarons aux tagada...et mes enfants en sont fous ! Ingrédients pour 25 macarons : 100 gr de poudre d'amandes 155 gr de sucre glace 75 gr de blancs d'oeufs (séparés à l'avance) 45 gr de sucre semoule Colorant rose...

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Tags: ganache tagada, macarons fraises tagada, macarons tagada

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23 avril 2014

Gaufres Mamy Charlotte

La première fois que j'ai réalisé cette recette (il y a longtemps), mes gaufres étaient tellement moches que j'avais fait une photo. Depuis lors, heureusement je me suis améliorée, comme quoi, il faut toujours persévérer, surtout que cette recette, elle...

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Tags: gaufre, gaufre de Bruxelles, gaufre chantilly

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16 avril 2014

Tartelettes aux fraises

J'ai réalisé pour la première fois des tartelettes, mais c'est promis ce ne sera pas la dernière ! Ce qui est génial avec les tartelettes, c'est qu'avec une bonne recette de base (merci à ma petite soeur Virginie pour sa délicieuse recette de pâte biscuit)...

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Tags: tarte fraise mascarpone, tartelettes, tartelettes fraises

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13 avril 2014

Macaron Barba à Papa

Voici la star des petits ! (Mais il faut bien l'avouer des grands également) Le macaron à la Barbe à Papa ! Tentant vous ne trouvez pas ? Ingrédients pour 25 macarons : 100 gr de poudre d'amandes 155 gr de sucre glace 75 gr de blancs d'oeufs (séparés...

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Tags: macarons, ganache barbe à papa, macaron barbe à papa, macaron bleu

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9 avril 2014

Macaron au chocolat

Voici peut-être le plus classique des macarons, mais non moins le plus apprécié des petits comme des grands : le macaron au chocolat ! Ingrédients pour 25 macarons : 100 gr de poudre d'amandes 155 gr de sucre glace 75 gr de blancs d'oeufs (séparés à l'avance)...

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Tags: macarons, ganache chocolat, macaron chocolat

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Bienvenue à tous !

J'ai eu envie de partager avec vous toutes les recettes que je déniche à droite, à gauche. Et de pouvoir surfer sur cette vague, où les pâtisseries deviennent des oeuvres d'art. Ce qui me plaît par dessus tout dans la pâtisserie c'est son côté esthétique et souvent coloré. Alors si comme moi vous prenez autant de plaisir à réaliser vos pâtisseries, qu'à les dévorer, ce blog va vous plaire !

P.S : Et si vous en voulez encore plus venez visiter mon site l'atelier de Sandrinella en cliquant sur le lien ci-dessous. Il vous réserve encore plus de surprises et de créations !