Articles populaires – Les gourmandises de Sandrinella

5 juillet 2015

Gâteau très Girly ou Fan de Foot

Voici deux gâteau au goût identique mais à la déco diamétralement opposée. Un pour les FILLES et un pour les GARCONS fan de foot (ici fan du real Madrid). Pour le gâteau j'ai choisi un classique qui plait toujours, le gâteau au chocolat, recouvert d'une...

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Tags: gâteau girly, gâteau real madrid, gâteau supporter, gâteau maquillage, gâteau fan de foot, gâteau fashion gâteau foot, gâteau pour les filles

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4 septembre 2015

Gâteau pièce montée

Le week end passé, c'était la fête !!! Pour fêter la retraite de mon cher petit papa ;), nous avons mis les petits plats dans les grands, et comme toujours avec grand plaisir, je me suis chargée du dessert. Mais ici, il fallait voir grand car nous avions...

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Tags: gâteau 3 niveaux, gâteau 3 étages, gâteau macarons, gâteau pension, gâteau retraite, pièce montée, comment faire une pièce montée

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14 juillet 2015

Gâteau Reine des Neiges

Voici une petite vague de froid pour vous rafraîchir cet été et surtout pour ravir les enfants avec la vedette de cette année, j'ai nommé : "la Reine des Neiges !" Quel plaisir de réaliser ce gâteau, avec ici comme consigne : pas trop de pâte à sucre,...

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Tags: gâteau anniversaire, olaf pâte à sucre, glace en sucre, gâteau reine des neiges, gâteau reine des neiges crème fraîche fraises, gâteaux olaf

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11 février 2015

Cake au Caramel beurre salé et Pralin

Voici une recette qui fait du bien. Quand il fait froid dehors et que l'on a envie de se préparer un petit quatre heure vite fait bien fait. Si vous n'avez pas de pralin, pas grave vous obtiendrez un délicieux cake au caramel beurre salé. Ingrédients...

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Tags: cake, caramel beurre salé, pralin maison, cake caramel, cake caramel et pralin, quatre quarts

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23 janvier 2015

Paris - Brest

En tant que fan du "Meilleur Pâtissier" je ne pouvais pas continuer plus loin sans tenter de réaliser la fameuse épreuve du Paris-Brest. En plus je n'en n'avais jamais mangé et j'étais assez curieuse de goûter ce dessert classé dans les meilleurs. Verdict,...

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Tags: choux à la crème, choux pralinés, Paris-Brest, crémeux au praliné, pralin maison

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22 janvier 2016

Gâteau Minion

Voici un gâteau dont je ne suis pas peu fière. Il a demandé beaucoup de réflexion pour obtenir le résultat voulu, mais au final le challenge était réussi. Pour avoir les bonnes proportions et un Minion bien haut, le gâteau est prévu pour 25 à 30 personnes....

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Tags: gâteau minion, minion, minion au chocolat, gâteau en forme de minion

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13 mars 2014

Pops Cakes

Pops Cakes Comme promis ce week end j' ai réalisé des pops cakes pour mes petits neveux et nièces. Je crois que je me suis autant amusée à les réaliser que eux à les manger. Super, opération réussie tout le monde y trouve son compte, et sérieusement,...

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Tags: pop cake, dessert original, pâte à sucre, sucettes en cake

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13 mars 2014

Gâteau sac

Pour les 18 ans de ma fille, je voulais réaliser un gâteau qui sorte de l'ordinaire. J'avais envie d'épater ma fille (chose compliquée à cet âge là). Et bien, mission accomplie grâce au gâteau sac ! Et pour ceux qui pense que la pâte à sucre c'est juste...

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Tags: pâte à sucre, gâteau au chocolat, gâteau sac, gâteau pâte à sucre

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19 mars 2014

Framboisier

Depuis l'arrivée sur nos écrans de toutes ces émissions culinaires, ma passion pour la pâtisserie ne fait qu'augmenter. Je passe petit à petit du traditionnel gâteau de famille à des recettes un peu plus évoluées. Bien sur cela nécessite l'achat de quelques...

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Tags: dessert aux framboises, framboisier, gâteau framboises

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4 avril 2014

Macaron au caramel beurre salé

Quant on allie la saveur du caramel beurre salé au macaron, ça vous donne une gourmandise sans nom, ça se passe de commentaires à vous de le dévorer ! Ingrédients pour 25 macarons : 100 gr de poudre d'amandes 155 gr de sucre glace 75 gr de blancs d'oeufs...

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Tags: macarons, caramel, caramel beurre salé, macarons caramel beurre salé

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21 mars 2014

Tarte au chocolat

Pour changer un peu de mon traditionnel gâteau au chocolat, le voici décliné sous la forme d'une tarte. Le contraste entre la pâte sablée et la garniture au chocolat est sympa. Moi personnellement j'ai laissé la pâte sablée nature pour marquer le contraste...

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Tags: chocolat, pâte sablée, pâte sablée cacaotée, tarte, tarte au chocolat

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22 octobre 2014

Couques de Suisse

Nous avons tous une recette fétiche liée à notre enfance, moi se sont les couques de Suisse. Petite, je les préparais avec ma mamy, moments de complicité où j'avais le plaisir de pouvoir pétrir la pâte avec mes mains ! ;) En plus j'adorais les savourer...

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Tags: gaufre, boules de pâte, couques suisse, crêpe, pâte levée

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7 août 2015

Bavarois Vanille Fraises

Bonjour à tous ! Me voici de retour de vacances avec dans mes valises plein de produits du sud et de beaux projets délicieusement gourmands !!! Le temps de retrouver mes marques et je vous prépare quelques glaces rafraîchissantes pour l'été, aux goûts...

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Tags: bavarois fraise, bavarois fraise vanille menthe, bavarois, bavarois vanille fraises, coulis fraise menthe

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17 août 2015

Gâteau Monster High

Vous commencez à me connaître, je suis toujours partante pour de nouveaux défis ! Alors, lorsque l'on m'a demandé si je voulais réaliser un gâteau "Monster High", j'ai sauté sur l'occasion ! Le tout était de trouver l'astuce pour réaliser le gâteau en...

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Tags: gâteau barbie, gâteau monster high, faire un gâteau en forme de robe, monster high en pâte à sucre

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22 août 2015

Sorbet Melon

Le melon est un de mes fruits d'été favorit. Rafraîchissant et sucré il est aussi bon à l'apéritif avec du jambon italien qu' en dessert, ici sous forme de sorbet. Très simple à réaliser, il vous faut juste une sorbetière (que j'ai moi-même empruntée...

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Tags: sorbet, dessert melon, melon, sorbet melon, glace melon

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23 février 2015

Gâteau d' Anniversaire

Lorsque l'on invite pour fêter un anniversaire, il y a souvent beaucoup de monde, et un seul gâteau peut être un peu juste. Alors voici une recette, dont les proportions ont été augmentées pour réaliser un gâteau rectangulaire pour 18 personnes. Car,...

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Tags: gâteau anniversaire, gâteau Mickey, gâteau crème pâtissière ganache chocolat, grand gâteau, gâteau Winnie

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13 septembre 2015

Joyeux anniversaires...

Avant de vous livrer une nouvelle recette, je tenais à partager avec vous quelques photos de gâteaux d'anniversaire pour peut-être vous donnez quelques idées de décorations et surtout aussi pour mettre à l'honneur toutes les personnes fêtées à ces occasions...

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Tags: fraisier, gâteau caramel mascarpone chocolat, gâteau coeur Minnie, gâteau plage, gâteaux anniversaire

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26 mars 2015

Gravity Cake M&M's caramel

Voilà, j'ai réussi mon nouveau défi ! J'avais très envie de faire un gravity cake, ces illusions d'optiques sont époustouflantes. J'ai donc profité de l'anniversaire de mon fils pour tenter l'expérience et l'épater par la même occasion. Pour le goût j'ai...

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Tags: gravity cake, gâteau caramel, gâteau caramel chocolat mascarpone, gâteau mm's

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10 novembre 2014

Gâteau mousse myrtille et mascarpone

La série des anniversaires continue avec ma fille, je n'arrive plus à suivre et à tout mettre sur mon blog. Mais quel bonheur de pâtisser à longueur de journée ! I ngrédients pour le savoie : 5 oeufs 200 gr de sucre fin 80 gr de farine 80 gr de fécule...

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Tags: gâteau anniversaire, gâteau cadeau, gâteau mousse myrtille mascarpone et pâte à sucre, gâteau myrtilles, mousse myrtille

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21 juin 2015

Bavarois mangue ananas coco

Ca y est l'été est là et les vacances approchent à grands pas ! Alors voici une recette pleine d'exotisme pour nous faire voyager vers les îles, faute d'y aller réelement ;). Je voulais réaliser un vrai bavarois mais difficile de trouver une recette avec...

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Tags: bavarois exotique, bavarois mangue ananas coco, crème bavarois vanille ananas, dacquoise coco, miroir mangue

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25 décembre 2014

Duo de Bûches de Noël chocolat/vanille

Voilà ! Le père Noël est passé ! Et il a été plus que généreux cette année...Sous mon sapin il a déposé...LE SUPER ROBOT PATISSIER comme celui du meilleur pâtissier !!! C'est vous dire que je ne suis pas prête d'arrèter de pâtisser. Pour vous, j'ai une...

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Tags: Bûche chantilly chocolat, Bûche de Noël, duo de bûches chocolat, bûche au chocolat, ganache montée chocolat

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3 mai 2015

Gâteau vanille chocolat blanc fraises

Maintenant que c'est la saison des fraises, je ne m'en prive plus ! J'étais tombée sous le charme de la recette de ganache chocolat blanc vanillée de Cyril Lignac et j'ai pu enfin l'associer avec sa gelée de fraises comme dans la recette initiale. Le...

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Tags: ganache chocolat blanc vanille, gâteau ado pâte à sucre, gâteau chocolat blanc vanille fraise, gâteau zèbre, savoie vanille fraise

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20 juin 2015

Macaron Pistache

Avant de vous livrer la recette des macarons à la pistache, je vous invite, si vous appréciez mon blog, à vous abonner à ma newsletter, comme ça dès que je poste une nouvelle recette vous serez prévenu par mail. Et ça me ferait super plaisir d'avoir des...

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Tags: ganache pistache, macaron pistache, macarons verts, pâte de pistache

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13 mars 2014

Mousse aux Spéculoos Florise

Mousse aux Spéculoos Florise Voici une recette de mon amie Florise très facile à réaliser. Elle ravira les nombreux amateurs de spéculoos ! Ingrédients : (pour +/- 12 petites verrines) 4 oeufs 500 gr de mascarpone 4 C à soupe de sucre 15 à 20 spéculoos...

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Tags: dessert aux spéculoos, mousse, mousse aux spéculoos, spéculoos

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13 mars 2014

Grand macaron à la crème fouettée aux fraises

Tout le monde adore les macarons, mais c'est si vite mangé. Voici un grand macaron à servir en dessert plutôt qu'en mignardises. Sa crème aux fraises est fraîche et délicieuse, il faut donc placer vos macarons au frigo. Mais c'est un vrai délice ! Ingrédients...

Posté par gourmandisessand à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fouettée aux fraises, grand macaron aux fraises, macarons, macarons aux fraises

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Bienvenue à tous !

J'ai eu envie de partager avec vous toutes les recettes que je déniche à droite, à gauche. Et de pouvoir surfer sur cette vague, où les pâtisseries deviennent des oeuvres d'art. Ce qui me plaît par dessus tout dans la pâtisserie c'est son côté esthétique et souvent coloré. Alors si comme moi vous prenez autant de plaisir à réaliser vos pâtisseries, qu'à les dévorer, ce blog va vous plaire !

P.S : Et si vous en voulez encore plus venez visiter mon site l'atelier de Sandrinella en cliquant sur le lien ci-dessous. Il vous réserve encore plus de surprises et de créations !