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13 septembre 2015

Joyeux anniversaires...

Avant de vous livrer une nouvelle recette, je tenais à partager avec vous quelques photos de gâteaux d'anniversaire pour peut-être vous donnez quelques idées de décorations et surtout aussi pour mettre à l'honneur toutes les personnes fêtées à ces occasions ! Encore un Joyeux Anniversaire à TOUTES !!!!!!! Joyeux anniversaire à Laurence qui a fêté ses 50 ans avec le sourire !   Il s'agit du gâteau au chocolat à la crème mascarpone dont vous trouverez la recette dans la rubrique gâteau : "pièce montée". Avec une déco vacances... [Lire la suite]

19 avril 2015

Fraisier

Voici enfin le grand retour des fraises, elles ne sont pas encore très sucrées, mais j'avoue ne pas avoir eu la patience d'attendre plus longtemps pour réaliser de mini-fraisiers. Un déssert frais et sucré, et surtout un classique à ne pas louper ! Les proportions sont valables pour 6 fraisiers individuels ou un grand fraisier de 20 cm de diamètre. Commencez par préparer votre crème mousseline. Ingrédients pour la crème mousseline : 375 gr de lait entier 80 gr de sucre 55 gr de jaunes d'oeufs (plus ou moins 3) 15 gr de farine ... [Lire la suite]
Posté par gourmandisessand à 20:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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