Les gourmandises de Sandrinella

31 août 2015

Crème glacée à la Violette

Pour ce dernier jour de vacances, voici ma dernière recette de crème glacée ! (pour cet été ) Dans le sud de la France, on peut déguster des saveurs de glace telles qu 'à la rose, lavande, violette...Un vrai délice, qui me manque cruellement lorsque je...

Posté par gourmandisessand à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace violette, crème glacée violette, dessert à la violette

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22 août 2015

Sorbet Melon

Le melon est un de mes fruits d'été favorit. Rafraîchissant et sucré il est aussi bon à l'apéritif avec du jambon italien qu' en dessert, ici sous forme de sorbet. Très simple à réaliser, il vous faut juste une sorbetière (que j'ai moi-même empruntée...

Posté par gourmandisessand à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, dessert melon, melon, sorbet melon, glace melon

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15 août 2015

Glace After Eight

Comme promis voici une nouvelle recette de crème gl acée peu banale. En vacances on ne se refuse rien, donc gourmande comme je suis, c'est une glace par jour, et j'en profite pour goûtter un peu toutes les saveurs proposées. Mon mari celle qu'il préfère...

Posté par gourmandisessand à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace after eight, glace chocolat menthe, glace menthe chocolat

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14 décembre 2014

Cougnoux de Noël

Plus que 10 jours avant le réveilon de Noël ! Il est grand temps de publier quelques bonnes recettes de Noël. En Belgique on raffole des Cougnoux ou Cougnoles, il s'agit d'une brioche en forme de petit Jesus (très simplifié) nature, au sucre, aux raisins...

Posté par gourmandisessand à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cougnoux, brioche de Noël, cougnole

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22 octobre 2014

Couques de Suisse

Nous avons tous une recette fétiche liée à notre enfance, moi se sont les couques de Suisse. Petite, je les préparais avec ma mamy, moments de complicité où j'avais le plaisir de pouvoir pétrir la pâte avec mes mains ! ;) En plus j'adorais les savourer...

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Tags: gaufre, boules de pâte, couques suisse, crêpe, pâte levée

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24 juillet 2014

Sorbet mangue gingembre menthe fraîche

Voici la deuxième recette de "La Martinière" proposée par le magasine "Pâtisseries & compagnie". L'ajout de menthe fraîche et de gingembre est vraiment un plus pour ce sorbet hyper rafraîchissant et très simple à réaliser. Ingrédients : (pour 1L de sorbet)...

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Tags: mangue, sorbet, sorbet mangue, sorbet mangue gingembre menthe fraîche

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22 juillet 2014

Glace au mascarpone

Comme promis voici la recette de la crème glacée au mascarpone. La première recette que j'avais trouvée m'a donné un peu de fil à retordre à cause de la préparation de la crème anglaise. J'ai donc recommencé en me basant sur le début de la recette de...

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Tags: crème glacée mascarpone, glace mascarpone, mascarpone glace

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17 juillet 2014

Glace au caramel fleur de sel

Le thermomètre grimpe enfin, et des envies de crèmes glacées me viennent ! Avant de craquer pour les pâtisseries, je suis avant tout une adoratrice de glaces. Mais sans sorbetière difficile de tenter l'expérience, heureusement j'ai emprunté celle de mon...

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Tags: glace, glace caramel, glace caramel beurre salé, glace caramel fleur de sel

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14 juillet 2014

Langues de chat

Voici une recette qui vous sera utile pour la réalisation du prochain gâteau "Infiniment chocolat" en préparation ! Tout un programme. Mais ces langues de chat sont aussi irrésistibles à la sortie du four ou comme goûter. Donc n'hésitez pas c'est facile...

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Tags: langues de chat, biscuits faciles, recette pour enfants

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19 juin 2014

Cookies Alix

Ouf ! Ca y est, les examens sont terminés. Je vai pouvoir enfin retrouver mon cher blog ! Pendant les examens, ma fille Alix aime faire des pâtisseries pour se détendre.Le temps d'une pause, elle a fait des cookies suivant la recette de Cyril Lignac,...

Posté par gourmandisessand à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, cookies aux pépites de chocolat

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Bienvenue à tous !

J'ai eu envie de partager avec vous toutes les recettes que je déniche à droite, à gauche. Et de pouvoir surfer sur cette vague, où les pâtisseries deviennent des oeuvres d'art. Ce qui me plaît par dessus tout dans la pâtisserie c'est son côté esthétique et souvent coloré. Alors si comme moi vous prenez autant de plaisir à réaliser vos pâtisseries, qu'à les dévorer, ce blog va vous plaire !

P.S : Et si vous en voulez encore plus venez visiter mon site l'atelier de Sandrinella en cliquant sur le lien ci-dessous. Il vous réserve encore plus de surprises et de créations !