Les gourmandises de Sandrinella

3 mai 2015

Gâteau vanille chocolat blanc fraises

Maintenant que c'est la saison des fraises, je ne m'en prive plus ! J'étais tombée sous le charme de la recette de ganache chocolat blanc vanillée de Cyril Lignac et j'ai pu enfin l'associer avec sa gelée de fraises comme dans la recette initiale. Le...

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Tags: ganache chocolat blanc vanille, gâteau ado pâte à sucre, gâteau chocolat blanc vanille fraise, gâteau zèbre, savoie vanille fraise

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26 mars 2015

Gravity Cake M&M's caramel

Voilà, j'ai réussi mon nouveau défi ! J'avais très envie de faire un gravity cake, ces illusions d'optiques sont époustouflantes. J'ai donc profité de l'anniversaire de mon fils pour tenter l'expérience et l'épater par la même occasion. Pour le goût j'ai...

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Tags: gravity cake, gâteau caramel, gâteau caramel chocolat mascarpone, gâteau mm's

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17 mars 2015

Gâteau mascarpone cerise

Pour l'anniversaire de mon fils Brice (et oui les anniversaires s'enchaînent pour le moment) pas question de n'en faire qu'à ma tête. C'est lui qui décide du goût, de la forme, de la déco ! Pas de soucis, je lui prépare un gâteau surprise pour ce week-end...

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Tags: ganache chocolat blanc vanillé, gâteau anniversaire garçon, gâteau arlequin, gâteau mascarpone cerise

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23 février 2015

Gâteau d' Anniversaire

Lorsque l'on invite pour fêter un anniversaire, il y a souvent beaucoup de monde, et un seul gâteau peut être un peu juste. Alors voici une recette, dont les proportions ont été augmentées pour réaliser un gâteau rectangulaire pour 18 personnes. Car,...

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Tags: gâteau anniversaire, gâteau Mickey, gâteau crème pâtissière ganache chocolat, grand gâteau, gâteau Winnie

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25 décembre 2014

Duo de Bûches de Noël chocolat/vanille

Voilà ! Le père Noël est passé ! Et il a été plus que généreux cette année...Sous mon sapin il a déposé...LE SUPER ROBOT PATISSIER comme celui du meilleur pâtissier !!! C'est vous dire que je ne suis pas prête d'arrèter de pâtisser. Pour vous, j'ai une...

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Tags: Bûche chantilly chocolat, Bûche de Noël, duo de bûches chocolat, bûche au chocolat, ganache montée chocolat

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22 novembre 2014

Gâteau princesse Sofia

Quelle plaisir d'imaginer le plaisir pétiller dans les yeux d'une petite fille en voyant l'héroïne de son film préféré se matérialiser sous la forme d'un gâteau. Pour ce gâteau j'ai dû augmenter les proportions de mon gâteau au chocolat, mais pas de soucis,...

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Tags: gâteau anniversaire, gâteau chocolat, gâteau princesse Sofia, princesse sofia

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10 novembre 2014

Gâteau mousse myrtille et mascarpone

La série des anniversaires continue avec ma fille, je n'arrive plus à suivre et à tout mettre sur mon blog. Mais quel bonheur de pâtisser à longueur de journée ! I ngrédients pour le savoie : 5 oeufs 200 gr de sucre fin 80 gr de farine 80 gr de fécule...

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Tags: gâteau anniversaire, gâteau cadeau, gâteau mousse myrtille mascarpone et pâte à sucre, gâteau myrtilles, mousse myrtille

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2 novembre 2014

Gâteau Elfe à la violette

Les anniversaires s'enchaînent et mon imagination s'emballe selon les goûts de chacun. Pour l'anniversaire de ma nièce Romane (qui adore le mauve comme moi ;)) je lui aie concocté un gâteau au mascarpone parfumé à la violette et décoré avec une petite...

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Tags: gâteau elfe, modelage personnage pâte à sucre, gâteau à la violette, savoie mascarpone violette

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12 octobre 2014

Gâteau rose chocolat framboise et pâte à sucre

Quel bonheur, demain c'est le grand retout "Du Meilleur Pâtissier" saison 3. J'attends cela avec impatience, sûr que cela me donnera encore plus envie de "pâtisser"! Parfait, les anniversaires et fêtes se rapprochent à grands pas. J'espère découvrir de...

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Tags: comment faire des roses en pâte à sucre, gâteau rose chocolat framboise pâte à sucre

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30 septembre 2014

Gâteau Rose Framboise

Les anniversaires sont toujours une occasion de créer de nouveaux gâteaux et d'associer de nouveaux goûts. Pour l'anniversaire de ma petite maman, j'ai décidé d'associer une mousse aux framboises avec une crème mascarpone arômatisée à la rose (recette...

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Tags: mascarpone à la rose, gâteau rose framboise, mousse de framboise, gâteau mascarpone à la rose et mousse framboise

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Bienvenue à tous !

J'ai eu envie de partager avec vous toutes les recettes que je déniche à droite, à gauche. Et de pouvoir surfer sur cette vague, où les pâtisseries deviennent des oeuvres d'art. Ce qui me plaît par dessus tout dans la pâtisserie c'est son côté esthétique et souvent coloré. Alors si comme moi vous prenez autant de plaisir à réaliser vos pâtisseries, qu'à les dévorer, ce blog va vous plaire !

P.S : Et si vous en voulez encore plus venez visiter mon site l'atelier de Sandrinella en cliquant sur le lien ci-dessous. Il vous réserve encore plus de surprises et de créations !