05 avril 2014

Macarons au melon

La saga des macarons continue, après le caramel beurre salé, voici un de mes goûts favorits, celui au melon. Je vous réserve encore quelques surprises, car les possibilités de saveurs pour les macarons sont inépuisables. Ingrédients pour 25 macarons : 100 gr de poudre d'amandes 155 gr de sucre glace 75 gr de blancs d'oeufs (séparés à l'avance) 45 gr de sucre semoule Colorant vert Pour la ganache melon : 125 gr de chocolat blanc 25 gr de crème liquide 50 ml de sirop de melon Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par gourmandisessand à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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